Интерес к Русскому Северу в последние годы заметно вырос: санкции подтолкнули россиян искать необычные направления внутри страны, а глобальное потепление усилило внимание к северным территориям в целом. Север стал местом, куда едут за природными впечатлениями, локальной кухней и аутентичными практиками, в том числе за северной баней.
О том, что такое северная баня, рассказал основатель проектов «Добро Севера», «СЕВЕРА» и «Банный остров» Андрей Игоревич, которого называют просто Игорич. По его словам, после 2022 года рынок заметно подрос: вырос интерес к культуре Севера в целом и к баням в частности. Баня перестала восприниматься как экзотика и снова стала пространством для расслабления и семейного сближения.
Русский Север исторически был труднодоступным и малонаселённым регионом, где люди привыкли рассчитывать только на себя. Это отразилось и в культуре: почти всё здесь делалось из дерева, а деревянное зодчество стало визитной карточкой региона — именно благодаря ему Кижи получили статус объекта всемирного наследия ЮНЕСКО.
Эта самодостаточность сохраняется и сегодня. В настоящей северной бане всё должно быть от отечественных, желательно местных производителей, включая еду. На Банном острове в Карелии подают оленину, карельскую форель, уху из судака, блины с северными ягодами, мёд и орехи. В меню — облепиха, черника, брусника, багульник, а также калитки — традиционная северная выпечка с картофелем или брусникой.
Отдельное место занимает коллекция предметов северного быта. Игорич много лет путешествует по Заонежью, Карелии и Северу, собирая кукол, прялки, сундуки, наличники, колёса от телег и ритуальные предметы. Сегодня коллекция насчитывает 545 предметов, которые интегрированы в интерьеры бань и формируют живой музей; в каждой бане установлена кукла-панка.
Неотделима от этого и тема восстановления храмов и часовен. Север хранит традиции деревянного зодчества, и в каждой деревне веками стояли часовни. Проекты помогают сохранять это наследие: устанавливаются колокола, чтобы они звучали в престольные праздники. Важной точкой возрождения стал Клименецкий Свято-Троицкий мужской монастырь, где сегодня действуют белокаменный и деревянный храмы.
Если говорить о самих банях, важно понимать их назначение. Северная баня — не место для соревнований, шумных разговоров или переговоров. Здесь принято париться налегке, без спешки и показных температур, оставаясь в тишине и наедине с собой или самыми близкими. Такой формат особенно ценят те, кто приезжает на Север за уединением и внутренним покоем. Недаром здесь говорят: чем холоднее — тем теплее.
